Al elegir el tema con el cual practicar la confección de
rúbricas, seleccioné el de “Menú”, ya
que me pareció la mejor elección por la cotidianidad del tema, ya que todos, quien
más quien menos conocemos los caminos de
la cocina.
Lo que más tiempo me llevó
fue asignar a los niveles de categoría, las consideraciones a tener en
cuenta, ya que resulta al hacer este ejercicio,
fácil redactar en la categoría “excelente” y “malo” pero no lo es tanto para decidir entre lo “bueno”
o “regular”. Ahora que se los estoy contando, veo con más claridad el obstáculo
que se me presentó al asignar, ya que si hubiera utilizado la categoría “muy
bueno” la dificultad sería menor.
Los criterios, fluyeron más rápido, ya que en pude listar
unos cuantos pero su selección no es tarea sencilla, ya que no quería dejar
aspecto alguno librado al azar.
Ahora, la consigna es comparar rúbricas,
Rubrica elegida:
Mi rúbrica:
De su análisis, fue más que interesante encontrar:
similitudes, diferencias y
coincidencias, a saber:
- Criterios similares (por ejemplo en: presentación de platos,
punto de cocción)
- Criterios de denominación y de pautas diferentes, pero que
a pesar de ello guardaban relación con su concepto (por ejemplo: Características
higiénico- sanitarias en las que cocinaron y Cumplimiento de las pautas
higiénicas de la preparación)
- Criterios no compartidos (por ejemplo: Elección de los
platos en la confección del menú y Manejo del presupuesto asignado)
- En cuanto a la calidad, se difiere en la valoración que le
damos a cada una de las categorías, ya
que le incorporamos elementos diferentes para su cumplimiento, valores que en
su conjunto apuntan al mismo concepto pero con un enfoque diferente.
Creo que la diferencia nace de las consideraciones que
hacemos a priori antes del armado de la rúbrica, o sea de lo que consideramos que les
enseñamos a nuestros alumnos y de lo que queremos que aprendan.
Al comparar rúbricas, me doy cuenta que si bien podemos
tener diferencias en criterios, en valoración de cada categoría o dándole a las características que enumeramos distintas interpretaciones, en una mirada
global en cuanto a comparaciones se trata, todos tenemos una meta similar en
cuanto a la valoración del aprendizaje.
No hay comentarios :
Publicar un comentario